Denní menu

Denní menu nabízíme každý všední den od 11 do 15 hodin
Nápoj k menu: Pilsner Urquell 0,3 l 29 Kč Coca - cola 0,3 l 39 Kč Natura 0,3 l 29 Kč

Pondělí 18.11.2024

Česnečka se sýrem a krutony (1, 3, 7, 9)		35 Kč
1.	Krůtí roláda, zeleninový kuskus, výpek (1, 3, 7)	149 Kč
2.	Hovězí Stroganov, špecle (1, 3, 7, 12)	159 Kč
3.	Pizza mais (sugo, mozzarella, šunka, slanina, kukuřice) (1, 7)	169 Kč
4.	Libanonský hummus s marinovaným tofu, zeleninové špalíky, pita (1, 3, 7)	189 Kč
5.	Flank steak, kukuřičný klas, brambory grenaille, demi-glace	249 Kč
6.	Bagel s trhaným vepřovým, steakové hranolky, coleslaw (1, 3, 7, 12)	229 Kč

Úterý 19.11.2024

Selská (1, 7)		35 Kč
1.	Hrachová kaše s uzeným masem, okurek, smažená cibulka, chléb (1, 7, 12)	149 Kč
2.	Fish'n'chips, limetová mayo (1, 3, 4, 7, 12)	159 Kč
3.	Pizza pancetta e spinaci (sugo, mozzarella, slanina, špenát, česnek) (1, 3, 7)	169 Kč
4.	Libanonský hummus s marinovaným tofu, zeleninové špalíky, pita (1, 3, 7)	189 Kč
5.	Flank steak, kukuřičný klas, brambory grenaille, demi-glace	249 Kč
6.	Bagel s trhaným vepřovým, steakové hranolky, coleslaw (1, 3, 7, 12)	229 Kč

Středa 20.11.2024

Hráškový krém s krutony (1, 3, 7)		35 Kč
1.	Rajská omáčka s masovými kuličkami, houskový knedlík (1, 3, 7, 9)	149 Kč
2.	Steak z krkovice, sázené vejce, slanina, americké brambory (1, 3)	159 Kč
3.	Pizza San Remo (smetana, mozzarella, slanina, kuřecí maso, kozí rohy) (1, 7)	169 Kč
4.	Libanonský hummus s marinovaným tofu, zeleninové špalíky, pita (1, 3, 7)	189 Kč
5.	Flank steak, kukuřičný klas, brambory grenaille, demi-glace	249 Kč
6.	Bagel s trhaným vepřovým, steakové hranolky, coleslaw (1, 3, 7, 12)	229 Kč

Čtvrtek 21.11.2024 « dnes

Objednat jídlo online 10:00 - 14:00

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi (1, 3, 7, 9)		35 Kč
1.	Domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem, dušené zelí (1, 3, 7, 12)	149 Kč
2.	Kuřecí karí se zeleninou, jasmínová rýže	159 Kč
3.	Pizza cotto e camembert (sugo, mozzarella, šunka, camembert, cibule) (1, 7)	169 Kč
4.	Libanonský hummus s marinovaným tofu, zeleninové špalíky, pita (1, 3, 7)	189 Kč
5.	Flank steak, kukuřičný klas, brambory grenaille, demi-glace	249 Kč
6.	Bagel s trhaným vepřovým, steakové hranolky, coleslaw (1, 3, 7, 12)	229 Kč

Pátek 22.11.2024

Fazolová se špekem (1)		35 Kč
1.	Špagety po uhlířsku (1, 3, 7)	149 Kč
2.	Holandský řízek, bramborová kaše, okurek (1, 3, 7, 10, 12)	159 Kč
3.	Pizza funghi (sugo, mozzarella, žampiony) (1, 7)	169 Kč
4.	Libanonský hummus s marinovaným tofu, zeleninové špalíky, pita (1, 3, 7)	189 Kč
5.	Flank steak, kukuřičný klas, brambory grenaille, demi-glace	249 Kč
6.	Bagel s trhaným vepřovým, steakové hranolky, coleslaw (1, 3, 7, 12)	229 Kč

Sobota 23.11.2024

Neděle 24.11.2024

Data poskytnul portál Meníčka.cz

Na Vídeňské jsme číslo 1

V Brně jsme odkudkoli po ruce – na polední menu, obchodní schůzku, rodinnou oslavu. Dostatek míst k parkování a jednoduše vysvětlitelnou adresu oceníte vy i vaši hosté.

A vsadíme boty, že na břehu Svratky, s plným talířem a sklenkou se tu budete cítit jako ryba ve vodě.

Moderní česká kuchyně i nádech Středomoří

Polední i stálé menu nabízí oblíbené české klasiky a taky speciality, které vás přenesou za letní dovolenou ve Středomoří. To proto, aby naše nabídka byla jednoduchá, ale zároveň vyhovovala co nejširšímu vkusu našich hostů. Ať už máte chuť na poctivý řízek, svíčkovou na smetaně, anebo sametově hladké risotto či mořské plody, u nás si rozhodně vyberete.

Čerstvě, poctivě a podle sezóny

Poctivá kuchyně, které dáváme přednost, je náročná na kvalitu – ta je na prvním místě. Umíme si hrát se sezónními potravinami a ve vitrínách najdete naše dezerty. Dostanete výběrovou kávu z brněnské pražírny a moravská či zahraniční vína vybraná tak, aby posezení u nás byl zážitek do posledního doušku.

Pozvání do Sharinghamu je jistota

Ať už hledáte místo pro pracovní nebo rodinný oběd či oslavu, známe chutě vašich hostů a věříme, že si vyberou. A u večerních či vícedenních akcí se můžou také ubytovat v našem hotelu. Dejte jim adresu Vídeňská 1.

Naše nabídka

Předkrmy

Carpaccio	239 Kč
80 g - syrové hovězí plátky, rukola, parmazán, limetka, olivový olej Alergeny - 7

Grilované mozzarellové špalíky v parmské šunce	169 Kč
100 g - na salátku, rozpečená bagetka Alergeny - 1,3, 7, 10

Bruschetta	149 Kč
120 g - dokřupava opečená bruschetta s rajčaty, cibulkou a oregánem Alergeny - 1

Pusinky z kozího sýru	169 Kč
80 g - obalené v pistáciích a brusinkach, pyré z červené řepy Alergeny - 1,7,8

Polévky

Silný kuřecí vývar	89 Kč
0,35 l - nudle, kuřecí maso, zelenina Alergeny - 1, 3, 9

Pomodoro	89 Kč
0,35 l - tomatová polévka s parmazánem, bazalkové pesto Alergeny - 7, 9

Česnekový krém	89 Kč
0,35 l - s vypečenou slaninou a krutony Alergeny - 1, 3, 7

Fresh Pasta & Gnocchi

Gnocchi pollo e spinaci	239 Kč
300 g - noky s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem Alergeny - 1, 3, 7

Gnocchi s vepřovou panenkou a houbovou omáčkou	259 Kč
300 g - noky, vepřová panenka, houby, smetana, rukola Alergeny - 1, 3, 7

Spaghetti alla carbonara	239 Kč
300 g - s pancettou, žloutky, pepřem, parmazánem a česnekovymi výhonky Alergeny - 1, 3, 7

Spaghetti aglio olio e peperoncino	209 Kč
300 g - s česnekem, chilli, olivovým olejem a petrželkou Alergeny - 1, 3

Spaghetti scampi	279 Kč
300 g - s krevetami, česnekem, bílým vínem, cherry rajčaty, olivovým olejem a petrželkou Alergeny - 1, 2, 12

Fettucine Bolognese	239 Kč
300 g - s ragú z mletého masa, parmazán Alergeny - A 1, 3, 7, 9, 12

Fettucine al pomodoro	199 Kč
300 g - s rajčatovou omáčkou, rukolou a parmazánem Alergeny - 1, 3, 7, 8

Lasagne Bolognese	259 Kč
300 g - s ragú z mletého masa zapečené mozzarellou Alergeny - 1, 3, 7, 9, 12

Risotto

Risotto Funghi	209 Kč
250 g - houbové risotto s rukolou a parmazánem Alergeny - 7, 12

Risotto Parmigiano	209 Kč
250 g - parmazánové risotto s vlašskými ořechy a parmazánem Alergeny - 7, 8, 12

Risotto Zafferano	219 Kč
250 g - šafránové risotto s chipsy z parmské šunky a bazalkou, parmazán Alergeny - 7, 12

K risottu

vepřová panenka	59 Kč
80 g

kuřecí maso	45 Kč
80 g

krevety	89 Kč
3 ks - A 2

České speciality

Tatarský biftek	290 Kč
120 g - hovězí tatarák s topinkami a česnekem Alergeny - 1, 3, 10

Svíčková na smetaně	279 Kč
150 g - s karlovarským knedlíkem Alergeny - 1, 3, 7, 9, 10

Hovězí guláš	279 Kč
150 g - s bramboráčky, cibulí a feferonkou Alergeny - 1, 3, 7

Kachní prsíčko	279 Kč
1ks - sous-vide s červeným zelím, restované bramborové noky Alergeny - 1, 3, 7, 12

Řízečky z panenky	209 Kč
180 g - smažené řízečky z vepřové panenky Alergeny - 1, 3, 7

Vepřová žebírka	299 Kč
600 g - pečená žebírka v naší marinádě, hořčice, okurka, křen, rozpečený chléb Alergeny - 1, 3, 7, 10, 12

Masové speciality

Kuřecí steak	239 Kč
180 g - plněné sušenými rajčaty a pancettou, zapečený mozzarellou s omáčkou z pečených paprik Alergeny - 7

Vepřová panenka balená v anglické slanině	269 Kč
180 g - na grilované barevné mrkvi s omáčkou z pečeného česneku a smetany Alergeny - 7, 12

Steak z hovězí svíčkové	550 Kč
250 g - se smetanovo-pepřovou omáčkou Alergeny - 7, 10

Burgery

Bacon burger	295 Kč
180 g - naše bunska s mletým hovězím masem, cheddarem, slaninou, cibulovým džemem, rajčetem, salátem a kouřovou mayo Alergeny - 1, 3, 7, 12

Vege burger	269 Kč
180 g - naše bunska s kozím sýrem, cheddarem, salátem, rajčetem a česnekovou mayo Alergeny - 1, 3, 7

Mořské speciality

Losos	349 Kč
200 g - filátka na grilované zelenině, bazalkový olej Alergeny - 4, 7

Krevety na bílém víně	295 Kč
150 g - grilované na másle, česneku a petrželce, opečený bílý chléb Alergeny - 1, 2, 7, 9, 12

Saláty

Caesar salát	259 Kč
300 g - římský salát, caesar dressing s ančovičkami, krutony, parmazán, slanina, kuřecí maso Alergeny - 1, 3, 4, 7

Salát s grilovaným sýrem halloumi	239 Kč
300 g - trhané listy, okurka, rajče, paprika, vlašské ořechy, olivový olej, balsamico, olivy, grilovaný sýr Alergeny - 7, 8, 12

Salát s červenou řepou a grilovaným kozím sýrem	259 Kč
300 g - trhané listy, červená řepa, grilovaný kozí sýr, vlašské ořechy v medu, cherry rajčata Alergeny - 7, 8, 9, 10

Trhaný zeleninový salát	299 Kč
300 g - s hovězím roastbeefem a medovo-hořčičným dressingem Alergeny - 10, 12

Pro děti

Kuřecí řízek	135 Kč
100 g - s bramborovou kaší Alergeny - 1, 3, 7

Spaghetti Bolognese	135 Kč Kč
125 g Alergeny - 1, 3, 7, 9, 12

Dětská svíčková	139 Kč
80 g - na smetaně s houskovým knedlíkem

Přílohy

Hranolky	59 Kč
150 g

Batátové hranolky	89 Kč
150 g

Opečené brambory grenaille	69 Kč
150 g Alergeny - 7

Grilovaná zelenina	79 Kč
150 g

Přílohový salát	85 Kč
200 g

Vařené/mačkané brambory	55 Kč
150 g Alergeny - 7

Bezlepková bageta	50 Kč
60 g

Čerstvá bagetka	50 Kč
140 g Alergeny - 1

Pizza Pane z naší pece	55 Kč
Alergeny - 1

Dezerty

Tiramisú	119 Kč
1 pce Alergeny - 1, 3, 7

Čokoládový fondán s omáčkou z lesního ovoce	149 Kč
1 pce Alergeny - 1, 3, 7, 8

Crème brûlée	119 Kč
1 pce Alergeny - 3, 7

Šlehané mascarpone s čerstvými jahodami	159 Kč
1 pce Alergeny - 7

Zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačkou a čokoládou	129 Kč
1 pce Alergeny - 7, 8

Pizza snack

Plátky pizzy s lahodnými omáčkami (BBQ a cheddar)

Šunka & sýr	159 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka, cheddar Alergeny - 1, 7, 12

Sýr	159 Kč
sugo, mozzarella, cheddar, parmazán Alergeny - 1, 7, 12

Salám a sýr	159 Kč
sugo, mozzarella, salám Salsiccia piccante, cheddar Alergeny - 1, 7, 12

Tomatový základ

Margherita	209 Kč
sugo, mozzarella, čerstvá bazalka Alergeny - 1, 7

Golosa	249 Kč
sugo, mozzarella, slanina, salám Ventricina, pikantní salám Napoli Alergeny - 1, 7

Piccante	249 Kč
sugo, mozzarella, pikantní salám Salsiccia, feferonky Alergeny - 1, 7

Al cotto	239 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka Alergeny - 1, 7

Due formaggi e cotto	259 Kč
sugo, mozzarella, dvojitá porce cheddaru, dvojitá porce vepřové šunky Alergeny - 1, 7

Ungherese	239 Kč
sugo, mozzarella, anglická slanina, feferonky, sázené vejce Alergeny - 1, 3, 7

Quattro stagioni	249 Kč
sugo, mozzarella, salám Ventricina, artyčoky, olivy, žampiony Alergeny - 1, 7

Capricciosa	249 Kč
sugo, mozzarella, žampiony, černé olivy, prosciutto, artyčoky Alergeny - 1, 7

Al salame	239 Kč
sugo, mozzarella, salám Milano Alergeny - 1, 7

Bufala	259 Kč
sugo, mozzarella bufala, cherry rajčata, rukola Alergeny - 1, 7

all'Amatriciana	239 Kč
sugo, mozzarella, uzená pancetta, česnek, feferonky, pecorino busti Alergeny - 1, 7

Al prosciutto crudo	259 Kč
sugo, mozzarella, prosciutto Alergeny - 1, 7

Hawai	239 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka, ananas Alergeny - 1, 7

Mais	249 Kč
sugo, mozzarella, vepřová šunka, slanina, kukuřice Alergeny - 1, 7

Española	249 Kč
sugo, mozzarella, gorgonzola, prosicutto crudo, černé olivy, parmazán Alergeny - 1, 7

Funghi	239 Kč
sugo, mozzarella, houby, oregano Alergeny - 1, 7

Calzone	219 Kč
sugo, mozzarella, šunka, žampiony Alergeny - 1, 7

Smetanový základ

Quattro formaggi	259 Kč
mozzarella, taleggio, parmazán, gorgonzola Alergeny - 1, 7

Carbonara	249 Kč
smetana, mozzarella, žloutky, uzená pancetta, pecorino Alergeny - 1, 3, 7

Pomodori secchi	249 Kč
smetana, mozzarella, prosciutto, černé olivy, sušená rajčata, rukola Alergeny - 1, 7

Al pollo e spinaci	249 Kč
smetana, mozzarella, kuřecí maso, špenát, česnek Alergeny - 1, 7

America	249 Kč
smetana, kukuřice, oregano, mozzarella, šunka, žampiony Alergeny - 1, 7

Pizza bomba al formaggio	249 Kč
smetana, mozzarella, vepřová šunka, gorgonzola, kukuřice, pecorino busti, parmazán Alergeny - 1, 7

Přísady na pizzu

Vepřová šunka	45 Kč
50 g

Pecorino	45 Kč
50 g Alergeny - 7

Salám Napoli	55 Kč
50 g - pikantní

Salám Milano	55 Kč
50 g

Salám Salsiccia piccante	55 Kč
50 g

Salám Ventricina	55 Kč
50 g

Slanina	55 Kč
50 g

Prosciutto	55 Kč
40 g

Pancetta	60 Kč
50 g

Kuřecí maso	60 Kč
100 g

Ančovičky	45 Kč
30 g Alergeny - 4

Mozzarella	45 Kč
50 g Alergeny - 7

Mozzarella bufala	80 Kč
50 g Alergeny - 7

Sýr Taleggio	50 Kč
50 g Alergeny - 7

Gorgonzola	45 Kč
50 g Alergeny - 7

Artyčoky	40 Kč
50 g

Kapary	40 Kč
20 g

Rukola	40 Kč
30 g

Sušená rajčata	45 Kč
30 g

Listový špenát	40 Kč
50 g

Feferonky	40 Kč
30 g

Černé olivy	40 Kč
50 g

Žampiony	35 Kč
50 g

Čerstvá rajčata	35 Kč
50 g

Vejce	30 Kč
1 ks Alergeny - 3

Šumivá vína

Reguta – Prosecco DOC Treviso frizzante	55 Kč
0,1 l

Vína po skleničce - Morava

Mikrosvín Mikulov – Tramín červený 2022 polosuché	59 Kč
0,1 l

Vinařství Sedlák – Frankovka rosé 2021 polosuché	55 Kč
0,1 l

Vína po skleničce - svět

Johann Gisperg – Grüner Veltliner	45 Kč
0,1 l

Di Donna – Primitivo 70 IGT 2022	59 Kč
0,1 l

Šumivá vína

Prosecco Reguta DOC brut	430 Kč
0,75 l

Krásná hora – Sekt Blanc de noir	750 Kč
0,75 l

Domain Bersan – Cremant de Bourgogne Brut	930 Kč
0,75 l

Champagne Barthelemy Amethyste brut	1475 Kč
0,75 l

Bílá vína

Vinařství Měřínský – Rulandské šedé 2020 suché	385 Kč
CZ

Fidora – Pinot Grigio 2021	385 Kč
IT

Vinařství Naturvini Staško – Ryzlink vlašský Selection 2019	430 Kč
CZ

Vinařství Šamšula – Pálava 2020 polosuché	490 Kč
CZ

Carl Löwen – Riesling Varidor	650 Kč
DE

Bersano – Gavi di Gavi DOCG 2020	690 Kč
IT

Červená vína

Vinařství Měřínský André 2019 (CZ)	450 Kč

Di Donna – Primitivo 70 IGT 2022	390 Kč
IT

Vinařství Jan Stávek – Frankovka VOC 2019	545 Kč
CZ

Tre Gemme – Montepulciano d Abruzzo	670 Kč
IT

Valenciso – Laderas de Cabama Rioja 2021	775 Kč
ES

Tre di Berri – Lange Nebbiolo	1050 Kč
IT

Růžová vína

Vinařství Sedlák – Frankovka rosé 2021 polosuché	390 Kč
CZ

Nealkoholické nápoje

Coca Cola	59 Kč
0,33 l

Coca Cola zero	59 Kč
0,33 l

Sprite	59 Kč
0,33 l

Fanta	59 Kč
0,33 l

Kinley	59 Kč
0,25 l - tonic water / ginger ale / bitter rose

Cappy	59 Kč
0,25 l - pomeranč / jablko / jahoda / grep

Fuzetea	59 Kč
0,25 l - černý čaj - broskev a ibišek / zelený čaj - jahoda, aloe vera

Romerquelle	55 Kč
0,33 l - nesycená / sycená / citronová tráva

Romerquelle	89 Kč
0,75 l - nesycená / sycená

Natura	47 Kč
0,25 l - nesycená / jemně sycená / sycená

Ugo Fresh Juice	89 Kč
0,25 l - pomeranč / grep

Kofola	55 Kč
0,4 l

Red Bull	79 Kč
0,25 l

Naše limonáda	79 / 139 Kč
0,5 / 1 l

Náš ledový čaj	69 Kč
0,3 l

Karafa vody	35 / 50 Kč
0,5 l / 1 l

Aperitivy a koktejly

Crodino	75 Kč
0,1 l - hořký nealkoholický aperitiv

Campari Bitter	79 Kč
0,04 l

Martini	79 Kč
0,08 l - bianco, roso, fiero, extra dry

Gin & tonic	125 Kč

Mimosa	89 Kč
Prosecco, pomerančový fresh juice Alergeny - 12

Bacardi and Coke	125 Kč
Bacardi, Coca-Cola, limetková šťáva

Mojito	149 Kč
Bacardi rum, limetkový šťáva, třtinový cukr, máta, soda

Virgin Mojito	99 Kč
limetková šťáva, třtinový cukr, máta, soda

Aperol Spritz	135 Kč
Aperol, Prosecco, soda Alergeny - 12

Fiero tonic	145 Kč
Martini fiero, tonic

Hugo spritz	135 Kč
Prosecco, bezový sirup, soda

Teplé nápoje

Espresso	59 Kč

Espresso bez kofeinu	59 Kč

Ristretto	57 Kč

Doppio	75 Kč

Flat White	89 Kč
Alergeny - 7

Cappuccino	69 Kč
Alergeny - 7

Latte Macchiato	75 Kč
Alergeny - 7

Sojové mléko	15 Kč
Alergeny - 6

Čaj Té	55 Kč

Grog	69 Kč

Svařené víno	79 Kč
Alergeny - 12

Horká čokoláda	69 Kč
Alergeny - 7

Pivo

Pilsner Urquell	65 / 46 Kč
0,5 / 0,3 l

Birell nealko	55 Kč
0,5 l - láhev

Velkopopovický Kozel černý	55 Kč
0,5 l - láhev

Kamenice 10	49 Kč
0,5 l - plech

Strongbow cider	59 Kč
0,4 l - plech

Birell Pomelo & Grep	36 Kč
0,3 l Alergeny - 1

Vodka

Finlandia	69 Kč
0,04 l

Grey Goose	129 Kč
0,04 l

Gin

FRNDS Gin	125 Kč
0,04 l - Doporučujeme!

Gordon’s Gin	69 Kč
0,04 l

Hendrick’s Gin	115 Kč
0,04 l

Little Urban Dry Gin	125 Kč
0,04 l

Rum

Božkov Republica Exclusive	69 Kč
0,04 l

Bacardi	69 Kč
0,04 l

Diplomatico Reserva Exclusiva	149 Kč
0,04 l

Don Papa	149 Kč
0,04 l

Zacapa 23yo	149 Kč
0,04 l

Whiskey

Johnnie Walker Red Label	79 Kč
0,04 l

Jameson Irish Whiskey	79 Kč
0,04 l

Jack Daniels	89 Kč
0,04 l

Talisker Single Malt Scotch Whisky 10YO	159 Kč
0,04 l